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广汉卖批一条街
- 来源：本站原创 时间：2024-02-13 点击：4075
- 而另外几条苏青鸾打算做成重口味的椒麻味道。虽然没有辣椒，但是吴茱萸也足够提供辛辣的口感。再加上花椒胡椒的加持，鱼肉的味道绝对麻辣鲜香。不过这种“重口味”也就能够让爹娘尝一尝，另外两个小家伙如果吃了，估计会被辣哭。
苏青鸾打算在鱼汤里面加入白菜，这能够保证全家人的蔬菜摄入量。不过烤鱼因为同样味道鲜美，所以苏青鸾打算在鱼肚子里面也塞入一些萝卜香菜菌菇之类或者能够“盆栽”，或者能够长期储存在菜窖的蔬菜。
当然，这种情况还少不了一种能够随时“自给自足”的食材，那就是豆芽。
苏青鸾把观音土加入水调成糊状，因为观音土富含矿物质，本身就有一点咸味，所以苏青鸾没有另外加入盐巴。不过却在加入的水中增加了能够去腥的葱姜水。
等到“观音土糊糊”把整条鱼都紧紧裹住，苏青鸾便把这几条“重口椒麻鱼”放在了一旁，等待水分慢慢蒸发让泥土变干。
很快，外面的炉子准备好了，苏青鸾便先把那几条不辣的椒盐味烤鱼用竹签子穿好，放在外面的炉子上，刷一层油，慢慢翻动。
而另外三条“泥巴鱼”则是已经由于一段时间的放置，变得有些坚硬，不再松散，于是她便直接扔给了苏广福。
苏广福虽然没见过用观音土包裹的烤鱼，不过他其实也吃过叫花鸡，知道做法，于是不需要再说什么就知道把鱼整个扔到铁质的“烧烤网”上面。
这“烧烤网”还是之前苏青鸾在集市上的铁匠铺特意定制的。甚至还有仿照现代烧烤制作的烤炉。只不过因为没有办法做铁签子，所以还是要十分小心突然窜上来的火苗直接把竹签子烧断了。
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